Ikanteri basah yang bergizi tinggi, gurih, dan enak ini memang bisa dikreasikan jadi aneka jenis masakan. Sebut saja bakwan teri, perkedel teri, peyek teri, teri goreng krispi, dan pepes. Ketika dibuat pepes, ikan teri basah yang sudah lunak dan cepat menyerap bumbu ini tidak perlu dikukus terlalu lama. Jangan lupa untuk membakarnya di atas bara api atau teflon sebelum disajikan, agar aroma MakananKhas Sunda Pepes - Pepes atau pais (aksara Sunda Baku: ᮄើ᮪, Pais) adalah makanan pokok masyarakat Sunda. Pada tahun 1970-an, makanan ini berasal dari perkebunan dan masyarakat pegunungan yang dimasak secara tradisional menggunakan daunnya. Caranya dengan mencampurkan bumbu dan rempah yang sudah dihaluskan, menambahkan daun ResepPepes Ikan Mas Bumbu Iris. Pepes gaya Sunda ini memakai bumbu iris dan dimasak lama hingga durinya empuk dan rempahnya meresap. Dicocol sambal dadak semakin sedap. Susun Bumbu Iris di atasnya, taruh ikan mas di atasnya. Beri kemangi lalu bungkus hingga rapi. Senat kedua sisinya dengan lidi. Kukus dalam kukusan panas selama 1 jam. Andabisa loh berkreasi membuat pepes ikan mas khas Sunda dengan bumbu rempah yang melimpah. Olahan ikan mas ini memiliki tekstur yang lembut dan kaya akan aroma rempah, seperti serai, kunyit, jahe, dan lengkuas. Anda juga bisa menambahkan daun kemangi agar aroma pepesnya lebih wangi dan sedap. Cocok nih dijadikan menu makan siang nanti! Baca Juga: Contohnyaseperti beberapa daftar menu khas Indonesia berikut ini yang layak banget dicoba buat kamu para pejuang berat badan ideal. 1. Bakso ayam. Bakso bisa lho dikonsumsi saat kamu sedang diet. Meskipun demikian, tidak semua bakso berkalori rendah ya guys, apalagi jika bakso tersebut di jual oleh pedagang kaki lima. f2xO.

bumbu pepes ikan mas kemangi khas sunda